SALADA DE PALMITO COM PRESUNTO TIPO PARMA | Sadia

Receitas

SALADA DE PALMITO COM PRESUNTO TIPO PARMA

15 minutos
4 porções

Ingredientes

Salada

Ingredientes

  • 8 fatias de Presunto tipo parma Sadia
  • Folhas verdes de sua preferência
  • 8 toletes de palmito em conserva desfiados
  • 8 ramos de manjericão

Molho

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta moída a gosto

Preparo

  1. Bata os ingredientes do molho no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  2. Distribua as folhas em 4 pratos, coloque as folhas verdes, por cima, espalhe as tiras de palmito;
  3. Regue a salada com o molho preparado e, por cima, distribua as fatias de presento tipo parma rasgadas;
  4. Finalize decorando com folhas de manjericão. Sirva.

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